Что здесь производят
Canonica d'Adda
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Каноника-д'Адда, исторически связанный с рекой Адда и расположенный в провинции Бергамо, Ломбардия, является уникальной колыбелью для подлинных гастрономических сокровищ Италии. Местные условия способствуют рождению таких официально признанных продуктов, как сыры Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP, чья связь с этой землей неразрывна. Их исключительность и метод производства, укоренившиеся в многовековых традициях, строго контролируются и гарантируются статусом защищенного наименования. Всего на территории муниципалитета Каноника-д'Адда пересекаются зоны производства 14 различных продуктов, имеющих защищенное географическое указание, что подчеркивает его выдающееся значение на гастрономической карте страны.