Что здесь производят
Capizzone
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Капиццоне, расположенное в Валле Иманья провинции Бергамо, служит очагом истинных итальянских деликатесов. Его географическое положение, всего в 17 километрах к северо-западу от Бергамо, обусловило признание целых 14 защищенных наименований. Среди них выделяются местные жемчужины: сыр Salva Cremasco DOP, охватывающий зону в 838 муниципалитетов, а также Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. Подлинность этих продуктов неразрывно связана с конкретными условиями и вековыми традициями производства, присущими именно этой части Ломбардии. Каждый вкус здесь официально подтвержден, гарантируя его уникальность и территориальное происхождение.
Муниципалитет