Что здесь производят
Chignolo d'Isola
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Киньоло-д’Изола расположена на аллювиальной равнине «Бергамского острова» — исторической географической зоны между реками Адда и Брембо. Эта обособленная территория к западу от Бергамо сформировала специфические условия, в которых сегодня пересекаются 15 официально охраняемых наименований. Особое место здесь занимает виноделие: сухое вино Terre del Colleoni DOC производится на строго ограниченной территории из 71 коммуны. Местные влажные равнинные угодья также создают основу для выдержки традиционного сыра Salva Cremasco DOP. Особый микроклимат этой местности гарантирует оригинальный характер всех зарегистрированных специалитетов, официально защищенных на высоком европейском уровне.