Что здесь производят
Comun Nuovo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Comun Nuovo, небольшой муниципалитет в нижней части Бергамской равнины, прорезаемый торрентом Морла, является подлинной колыбелью для ряда официально признанных гастрономических сокровищ. Именно здесь, благодаря уникальным условиям территории, рождается Salva Cremasco DOP – сыр, глубоко укорененный в этих землях. Муниципалитет также входит в зону производства Quartirolo Lombardo DOP, подчеркивая специфику местного климата и традиций. Эта область является перекрестком для 14 защищенных наименований, что неопровержимо подтверждает исключительную ценность и аутентичность ее продуктов, гарантируя их непревзойденное качество и связь с происхождением.
Муниципалитет