Что здесь производят
Fontanella
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Фонтанелле, расположенной в провинции Бергамо, на землях Ломбардии, зарождается уникальное кулинарное наследие. Именно здесь, благодаря особым географическим условиям и вековым практикам, сформировались идеальные условия для создания подлинных продуктов. Регион по праву гордится 14 защищенными наименованиями, что является залогом их неповторимости и строгого контроля происхождения. Среди них особое место занимают местные гастрономические жемчужины: сыр Salva Cremasco DOP, известный своей квадратной формой и выдержкой, нежный Quartirolo Lombardo DOP и знаменитый Taleggio DOP, каждый из которых несет в себе отпечаток этой земли.
Муниципалитет