Что здесь производят
Gandino
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Гандино, расположенный в Валь-Гандино, в провинции Бергамо, является значимой точкой на гастрономической карте Италии, где аутентичность получает официальное признание. Благодаря уникальному климату и вековым традициям этого региона, именно здесь рождаются продукты с защищенным наименованием по происхождению. Муниципалитет вносит свой вклад в общее число 14 таких знаковых продуктов. Среди них особое место занимают местные сыры, такие как Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP, чьи характеристики неразрывно связаны с терруаром Валь-Гандино. Каждое наименование – это свидетельство уникальности и строгого контроля качества, гарантирующих подлинный вкус Ломбардии.