Что здесь производят
Lurano
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Лурано, расположенный в провинции Бергамо региона Ломбардия, является ключевой точкой на карте подлинных итальянских вкусов, где специфические условия способствуют рождению продуктов с официально подтвержденной подлинностью. Именно здесь, благодаря уникальному сочетанию географии и сложившихся веками практик, созревает Salva Cremasco DOP – сыр, глубоко укоренившийся в местной культуре. Всего 14 защищенных наименований по происхождению, включая Salva Cremasco DOP, Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP, официально связаны с этой территорией. Это подчеркивает неразрывную связь между землей Лурано и тщательно оберегаемыми гастрономическими традициями, которые обрели государственное признание.