Что здесь производят
Piario
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в верхней Валь Сериана, к северо-востоку от Бергамо, Пиарио — это уникальная местность, где климат и география формируют исключительные продукты. Здесь, среди альпийских предгорий, рождаются аутентичные вкусы, чья подлинность закреплена официальным признанием. С Piario связано производство Salva Cremasco DOP, сыра с зоной происхождения в 838 муниципалитетов, что подчеркивает его локальное значение. Помимо него, этот край также официально признан местом происхождения Quartirolo Lombardo DOP и знаменитого Taleggio DOP. В общей сложности, 14 наименований гарантируют, что каждый продукт несет в себе неповторимый отпечаток именно этой земли.
Муниципалитет