Что здесь производят
Rota d'Imagna
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Ротa д'Иманье, скромном уголке провинции Бергамо в Ломбардии, рождается подлинный вкус, подтвержденный строгими регламентами. Здесь, в условиях предгорий, где столетиями оттачивались уникальные ремесленные методы, пересекаются зоны производства 14 защищенных наименований. Среди них – сыры Salva Cremasco DOP и Taleggio DOP, чья связь с местной землей и традициями глубоко укоренена. Это место служит живым свидетельством того, как географическая специфика и мастерство предков формируют продукты исключительной идентичности, получившие официальное признание. Каждый кусочек несет в себе историю этой уникальной местности.
Муниципалитет