Что здесь производят
Solto Collina
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Солто Коллина, расположенный на плато между водами озера Изео и просторами Валь-Каваллины в провинции Бергамо, представляет собой уникальный терруар. Именно здесь, в этих особых условиях, рождается подлинная гастрономия, получившая официальное признание. Регион гордится 15 защищенными наименованиями, среди которых выделяется вино Bergamasca IGT – достояние области из 86 муниципалитетов, а также сыр Salva Cremasco DOP. Микроклимат, сформированный воздушными потоками с озера и характеристиками плато, является ключом к неповторимому вкусу этих продуктов, подтверждая их уникальное происхождение.
Муниципалитет