Что здесь производят
Vigano San Martino
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Вигано-Сан-Мартино, расположенный на правом берегу реки Керио в долине Валь-Каваллина, обладает особыми климатическими условиями для виноделия и сыроделия. Именно здешний терруар определяет характер сухого вина Terre del Colleoni DOC, чья строго очерченная зона производства охватывает 71 коммуну провинции Бергамо. Всего в этом географическом ареале пересекаются 16 официально признанных наименований, среди которых выделяются местное вино Bergamasca IGT и сыр Salva Cremasco DOP. Влажные горные ветры долины гарантируют естественное созревание этих традиционных продуктов, наделяя их глубоким аутентичным вкусом. Каждое наименование строго контролируется, подтверждая высокий гастрономический статус региона Ломбардия.