Что здесь производят
Val Brembilla
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в Валь-Брембилла, боковой долине Валь-Брембана, этот муниципалитет провинции Бергамо является подлинным очагом кулинарного искусства. Именно здесь рождается Strachitunt DOP – уникальный сыр, чье строжайшее географическое указание охватывает всего 4 коммуны. Его исключительный вкус формируется благодаря местным пастбищам и вековым традициям сыроварения, неразрывно связанным с особым микроклиматом этой местности. Валь-Брембилла гордится в общей сложности 15 официально признанными защищенными наименованиями, что подчеркивает ее выдающуюся роль в сохранении подлинных вкусов Ломбардии и всей Италии. Каждый продукт здесь – это воплощение места и времени, подтвержденное строгими стандартами.