Что здесь производят
Camisano
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земля Камизано хранит память о своей многовековой истории: археологические находки древнеримской домашней утвари доказывают, что люди обосновались в этой части провинции Кремона еще в глубокой древности. Сегодня этот исторический уклад воплощен в официальных гастрономических традициях. В границах коммуны зарегистрировано ровно 15 защищенных наименований. Главную гордость местного производства составляет аутентичный сыр Salva Cremasco DOP, чья строго регламентированная зона охватывает 838 муниципалитетов. Местные луга обеспечивают идеальный рацион для скота, благодаря чему рождается неповторимый вкус, неразрывно связанный с самобытным ломбардским наследием и подтвержденный государственными стандартами происхождения.