Что здесь производят
Trigolo
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Триголо, расположенном в провинции Кремона региона Ломбардия, где пастбища и реки создают идеальные условия для животноводства, формируется истинный вкус Италии. Именно здесь рождаются такие выдающиеся продукты, как Проволоне Вальпадана DOP и Сальва Кремаско DOP, чье производство уходит корнями в многовековые навыки местных сыроделов. Каждый килограмм этих сыров несет в себе уникальный характер региона. Официально признанный статус гарантирует подлинность: в общей сложности 15 наименований, включая Проволоне Вальпадана DOP, получили защиту. Это свидетельство глубокой связи земли и ее кулинарного наследия.
Муниципалитет