Что здесь производят
Acquanegra sul Chiese
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Акванегра-суль-Кьезе, муниципалитете провинции Мантуя, омываемом водами реки Кьезе, формируется уникальный гастрономический ландшафт. Именно здесь, благодаря особенностям терруара, получили официальное признание одиннадцать защищенных наименований. Среди них – высококачественное вино Provincia di Mantova IGT, корни которого глубоко укоренились в этих землях, а также изысканные деликатесы, такие как Coppa di Parma IGP и Salame d'oca di Mortara IGP. Каждое из этих продуктов является подлинным выражением локальной традиции. Даже единственный официально подтвержденный производитель в этом районе подчеркивает эксклюзивность и особую ценность местных кулинарных сокровищ.