Что здесь производят
Barbiano/Barbian
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Барбиано (Барбиан), расположенный на крутых террасах долины Изарко в провинции Больцано, предлагает уникальные условия для альпийского виноделия. Именно местный прохладный климат и каменистые почвы определяют изысканный характер вин Alto Adige DOC — авторитетного аппелласьона, объединяющего лишь 52 коммуны. Территория защищена от северных ветров, что позволяет развивать виноградарство на значительной высоте. В этих границах официально признано 16 защищенных наименований, включая знаменитый хрустящий хлеб Südtiroler Schüttelbrot IGP и вина Mitterberg IGT. Температурные колебания на склонах Изарко гарантируют тот уникальный баланс свежести и минеральности, который отличает местные продукты.