Что здесь производят
Caines/Kuens
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Крутые горные склоны Кайнеса (Куэнса), нависающие над долиной Пассирия в провинции Больцано, создают исключительный микроклимат для альпийского земледелия. В этой небольшой коммуне официально признано 17 защищенных наименований происхождения. Местное виноделие прославлено автохтонными сортами, созревающими на каменистых террасах, которые входят в престижную зону Alto Adige DOC, объединяющую всего 52 муниципалитета. Перепады температур между ледниками и долиной придают утонченность не только винам, но и знаменитому Speck Alto Adige IGP, а также крепкому Südtiroler Grappa IG. Здесь суровая природа Южного Тироля превращается в строгие гастрономические стандарты.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerDOCValdadigeIGTVigneti delle Dolomiti