Что здесь производят
Castelbello-Ciardes/Kastelbell-Tschars
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сухой и солнечный микроклимат альпийской долины Валь-Веноста, где над бурной рекой Адидже возвышается средневековый замок Кастельбелло, веками диктует правила местного земледелия. Именно этот специфический горный терруар лег в основу официального признания здешних богатств: в коммуне зарегистрировано 16 охраняемых наименований. Среди них ключевое место занимают благородные вина Alto Adige DOC, чья строго очерченная зона производства включает всего 52 муниципалитета региона. Из выращенных на этих крутых склонах слив также дистиллируют знаменитый крепкий напиток Südtiroler Zwetschgeler IG, воплощающий подлинные вкусовые стандарты этого уникального альпийского края.