Что здесь производят
Gargazzone/Gargazon
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Гаргаццоне, расположенный на аллювиальной равнине долины реки Адидже в провинции Больцано, извлекает пользу из альпийского терруара, защищенного высокими хребтами. Эта коммуна официально объединяет 17 охраняемых наименований происхождения. Особый микроклимат с резкими суточными контрастами формирует сложный характер вин Alto Adige DOC, чья строго очерченная винодельческая зона охватывает 52 местных муниципалитета. Богатые минералами почвы также идеально подходят для яблоневых садов, дающих сырье для Südtiroler Golden Delicious IG. Прохладные ветра обеспечивают ягодам гармоничный баланс кислотности, гарантируя безупречную природную аутентичность каждого продукта непосредственно на месте его зарождения в Южном Тироле.