Что здесь производят
Meltina/Mölten
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Высокогорное плато Чёггельберг, где расположена коммуна Мельтина, формирует суровый, но идеальный для альпийского сельского хозяйства микроклимат. На этих залитых солнцем альпийских террасах официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований. Особые почвенные условия и значительная высота определяют чистый минеральный профиль благородных вин Alto Adige DOC, производимых в строго очерченной винодельческой зоне из 52 муниципалитетов. Прохладный чистый воздух плато идеален для естественной сушки традиционного хрустящего хлеба Südtiroler Schüttelbrot IGP, а вековой опыт местных дистилляторов нашел отражение в знаменитом сливовом бренди Südtiroler Zwetschgeler IG, производимом непосредственно в этом самобытном южнотирольском регионе.