Что здесь производят
Baselga di Pinè
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Базельга-ди-Пине, признанный центр высокогорного плато Пине в провинции Тренто, обладает особым альпийским климатом, который определяет уникальные органолептические свойства местной продукции. Здесь официально зарегистрировано 19 защищенных наименований. Местные богатые минералами почвы в строго очерченном ареале из 166 коммун создают исключительную среду для выращивания знаменитых яблок Mele del Trentino IGP и созревания деликатесной Carne Salada del Trentino IGP. Резкие температурные колебания этой зоны способствуют накоплению природных сахаров в фруктах и сочности мяса. Официальный реестр подтверждает подлинное происхождение этих благородных продуктов, закрепляя их неразрывную связь с уникальным терруаром коммуны.