Что здесь производят
Cis
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот высокогорный альпийский приют в автономной провинции Тренто, насчитывающий менее трехсот постоянных жителей, благодаря особому рельефу защищен от холодных северных ветров. В таких микроклиматических условиях рождается знаменитое сочное яблоко Mela Val di Non DOP — гордость строго ограниченной производственной зоны из 39 муниципалитетов. Специфические суточные колебания температур на местных горных склонах придают созревающим плодам неповторимый хруст и сладость. Всего в географических границах Cis официально зарегистрировано 20 охраняемых наименований происхождения, что ставит крошечную коммуну в число ключевых гастрономических точек региона, где стандарты плодоводства закреплены на строгом государственном уровне.