Что здесь производят
Croviana
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот уединенный альпийский уголок в автономной провинции Тренто, где сегодня проживает немногим более шестисот человек, обладает уникальным горным климатом. Именно местный терруар определяет исключительные вкусовые качества знаменитых яблок Mela Val di Non DOP, созревающих на склонах в строго очерченной зоне из 39 муниципалитетов. Всего на территории Кровьяны официально зарегистрировано 20 охраняемых наименований, гарантирующих безупречное географическое происхождение продукции. Наряду со свежими фруктами здесь производят крепкий Distillato di mele trentino IG, воплощающий исторические стандарты локального винокурения и использующий исключительно чистую воду местных альпийских источников.