Что здесь производят
Folgaria
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Альпийская коммуна Фольгария, насчитывающая чуть более трех тысяч жителей и исторически связанная узами побратимства с далекими балтийскими и сардинскими берегами, обладает уникальными климатическими условиями провинции Тренто. В этой горной местности сегодня официально зарегистрирован всего 1 производитель, вносящий вклад в сохранение 19 охраняемых наименований региона. Именно локальные температурные колебания на высоте определяют идеальные условия для созревания сочных яблок Mele del Trentino IGP и дистилляции крепкого напитка Aprikot trentino IG. Чистый горный воздух и каменистые почвы гарантируют исключительную подлинность местных продуктов, получивших официальное признание на государственном уровне.