Что здесь производят
Fornace
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Название коммуны Форначе непосредственно восходит к старинным каменным печам, использовавшимся в прошлом для обжига строительной глины, гипса и известняка. Сегодня эта историческая связь с термической обработкой выражается в высокоточном искусстве дистилляции: на территории зарегистрировано 19 охраняемых наименований. Коммуна входит в строго ограниченную географическую зону из 166 муниципалитетов провинции Тренто, где рождается абрикосовый дистиллят Aprikot trentino IG. Горный климат региона Трентино-Альто-Адидже способствует созреванию плодов с высокой концентрацией сахаров, а строго регламентированные методы перегонки гарантируют стабильное качество, связывая индустриальное прошлое обжига материалов с современными стандартами сертифицированного производства.