Что здесь производят
Livo
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Ливо, расположенный на крутых склонах долины Валь-ди-Нон в провинции Тренто, обладает уникальным альпийским климатом, идеальным для плодоводства. Именно здешние высотные сады определяют хрустящую текстуру знаменитых яблок Mela Val di Non DOP, чей ареал производства строго ограничен 39 коммунами. Всего в реестре Ливо официально закреплено 20 защищенных наименований, включая традиционный крепкий алкоголь Distillato di mele trentino IG. Особое сочетание резких перепадов температур и обильного солнца формирует концентрированный аромат местных фруктов, превращая эти земли в признанный итальянский центр выращивания семечковых культур и артизанальной дистилляции.