Что здесь производят
Peio
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Долина Пейо, прорезанная природными источниками железистой минеральной воды, простирается по склонам Альп, определяя характер местного альпийского земледелия. Огромный по площади горный рельеф этого муниципалитета провинции Тренто создал специфические климатические условия для садоводства. Именно здесь официально зарегистрированы и признаны на европейском уровне 20 охраняемых наименований продукции. Peio входит в строгую зону из 39 коммун, уполномоченных производить сертифицированные яблоки Mela Val di Non DOP, созревающие на высоте. Местные стандарты также защищают крепкий плодовый алкоголь Distillato di mele trentino IG. Эти государственные знаки качества гарантируют строго контролируемое происхождение каждого продукта из этого горного края.