Что здесь производят
Vignola-Falesina
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В рассредоточенной коммуне Виньола-Фалезина, объединяющей два обособленных горных поселения в провинции Тренто, официально зарегистрированы 19 охраняемых наименований. Специфический ландшафт этой уединенной территории определяет строгие стандарты для местных оригинальных специалитетов. Именно здесь, в границах зоны из 166 муниципалитетов, рождаются сочные яблоки Mele del Trentino IGP, приобретающие хрустящую текстуру под влиянием альпийского климата. Географические особенности местности также гарантируют подлинность абрикосового спиртного напитка Aprikot trentino IG и нежной говядины Carne Salada del Trentino IGP. Местные природные факторы обеспечивают строго контролируемые условия для созревания этих продуктов, подтвержденных официальными реестрами.