Что здесь производят
Dimaro Folgarida
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В альпийских долинах автономной провинции Тренто, где постоянно проживают немногим более двух тысяч человек, коммуна Димаро-Фольгарида служит естественным экологическим заповедником для подлинного итальянского земледелия. На этой строго очерченной территории официально зарегистрировано 20 охраняемых наименований. Главным достоянием местных горных склонов выступает знаменитый сорт Mela Val di Non DOP, чей строгий ареал культивирования ограничен всего 39 муниципалитетами. Именно здесь, благодаря уникальным температурным колебаниям и каменистым альпийским почвам, фрукты обретают плотную мякоть и выраженную сладость, гарантируя подлинность происхождения каждого сертифицированного плода. Этот суровый край воплощает безупречный союз альпийской природы и жестких стандартов государственного контроля.