Что здесь производят
San Bonifacio
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Веронская коммуна Сан-Бонифачо с официальным населением 21 444 жителя расположена на восточных равнинах итальянского региона Венето, где особенности вулканических почв исторически предопределили развитие виноградарства. Эта территория полностью входит в строго ограниченную зону из 13 муниципалитетов, где рождается знаменитое белое вино Soave DOC, а также является частью винодельческого ареала Arcole DOC. Официальный государственный реестр подтверждает исключительный статус местных терруаров: в Сан-Бонифачо зарегистрировано 4 производителя, создающих эти благородные напитки, причем 3 винодельни открыты для визитов и дегустаций. Контролируемое происхождение гарантирует подлинность каждого продукта, рожденного в этой исторической области.