Что здесь производят
Romano d'Ezzelino
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Рассредоточенный характер поселений коммуны Романо-д’Эццелино в провинции Виченца исторически способствовал формированию уникальных обособленных микрозон. Сегодня именно здесь 2 официально зарегистрированных производителя создают высококачественные продукты, подпадающие под строгие регламенты 17 охраняемых европейских наименований. Настоящей гордостью местной песчаной почвы выступает знаменитый деликатесный белый аспарагус Asparago Bianco di Bassano DOP, легитимный ареал выращивания которого жестко ограничен территорией всего 11 соседних венецианских муниципалитетов. Местный климатический баланс также идеален для созревания винограда, идущего на сертифицированное производство благородного вина Vicenza DOC. Строгий государственный реестр гарантирует подлинность происхождения каждого из этих деликатесов, исключая любые попытки имитации.