Что здесь производят
Bedonia
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В предгорьях Апеннин, где возвышается Бедония, и в окрестностях исторического холма Сан-Марко, рождаются продукты с уникальным терруаром. Здесь, среди лесов, получил официальное признание Fungo di Borgotaro IGP, чья зона производства охватывает всего 8 муниципалитетов. Этот гриб, охраняемый строгими регламентами, является ярким примером аутентичности региона. Бедония относится к 13 защищенным наименованиям, включая Salame Felino IGP и Parmigiano Reggiano DOP, что подчеркивает исключительность местной сельскохозяйственной традиции. Подтверждением подлинности служит 1 верифицированный производитель, работающий в муниципалитете и доступный для посещений, свидетельствуя о живой связи с землей.