Что здесь производят
Sissa Trecasali
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Sissa Trecasali, расположенный в нижней части провинции Парма, является эпицентром подлинных итальянских деликатесов. Именно здесь, на плодородных землях Эмилии-Романьи, рождается Culatello di Zibello DOP – уникальный мясной продукт, производство которого строго ограничено всего семью муниципалитетами. Подобное территориальное преимущество обуславливает неповторимый микроклимат, формирующий исключительные вкусовые качества. Муниципалитет также входит в зону Fortana del Taro IGT и является частью ареала 14 охраняемых наименований. Один подтвержденный производитель в Sissa Trecasali поддерживает наследие, гарантируя подлинность и строжайшее соответствие официальным стандартам. Это место – квинтэссенция признанной гастрономической идентичности.