Что здесь производят
Boretto
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Историческая связь Боретто с великой рекой По определила характер его аллювиальных земель, создав уникальную среду для сертифицированного земледелия. В этой прибрежной зоне рождаются выдающиеся продукты, защищенные 16 государственными наименованиями. Именно здесь, на пойменных почвах, созревает знаменитый сладкий арбуз Anguria Reggiana IGP, чье производство строго ограничено территорией из 20 коммун. Местный влажный микроклимат также идеален для выращивания винограда под вино Reggiano DOC, охватывающее ареал из 35 муниципалитетов. Официальное признание этих деликатесов на европейском уровне гарантирует строгое соблюдение регламентов и подлинность каждого сертифицированного вкуса.