Что здесь производят
Fiumalbo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В горной местности Фиумальбо, на юге провинции Модена в Эмилии-Романье, традиции и уникальный микроклимат создают почву для исключительных продуктов. Здесь официально признано 14 защищенных наименований, каждое из которых несет отпечаток этой земли. Среди них особое место занимают Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP и Nocino di Modena IG, чья производственная зона, охватывающая всего 47 муниципалитетов, подчеркивает их глубокую связь с местностью. Строгие стандарты подтверждают их подлинность и делают Фиумальбо хранителем истинных вкусов, рожденных именно здесь, где история встречается с неповторимой природой.
Муниципалитет