Что здесь производят
Comano
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот обособленный уголок провинции Масса-Каррара, насчитывающий сегодня всего 639 жителей, исторически укрыт среди горных ландшафтов Луниджаны. Именно суровый микроклимат лесистых склонов Апеннин определил рождение здешних сертифицированных деликатесов. В границах коммуны Комано официально признано 15 охраняемых наименований. Местные каштановые леса и богатое горное разнотравье дают жизнь уникальной муке Farina di castagne della Lunigiana DOP и ароматному меду Miele della Lunigiana DOP, чье производство ограничено строгой зоной из 14 муниципалитетов. Эти аутентичные продукты обязаны своим эталонным качеством многовековому союзу дикой природы Тосканы и традиционных крестьянских ремесел.