Что здесь производят
Tresana
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли рассредоточенной тосканской коммуны Трезана в провинции Масса-Каррара, где местная ратуша базируется в Барбараско, издавна обладают особым природным микроклиматом. Здесь официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований, подтверждающих высокий гастрономический статус этой территории. Густые каштановые леса определяют специфику местного производства: именно в этих холмах рождается мед Miele della Lunigiana DOP, собираемый на строго ограниченной территории из 14 муниципалитетов. Строгие стандарты также гарантируют подлинность каштановой муки Farina di castagne della Lunigiana DOP. Эти сертифицированные продукты определяют уникальную кулинарную идентичность Трезаны в официальных реестрах Европейского союза.