Что здесь производят
Capannori
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот холмистый тосканский край, объединяющий более сорока шести тысяч жителей провинции Лукка, веками развивал самобытную культуру земледелия благодаря мягкому средиземноморскому климату предгорий. Сегодня на этой уникальной территории официально зарегистрировано ровно 17 охраняемых наименований контролируемого происхождения. Особые известняковые почвы коммуны Капаннори питают лозы престижного аппелласьона Colline Lucchesi DOC, зона которого строго ограничена всего тремя муниципалитетами. Здесь также рождается оливковое масло Lucca DOP и созревают редкие вина Montecarlo DOC. Соседство с Апеннинами надежно защищает оливковые плантации от холодных северных ветров, формируя безупречные органолептические свойства каждого сертифицированного местного продукта.