Что здесь производят
Massa e Cozzile
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Масса-э-Коцциле, муниципалитете провинции Пистоя в Тоскане, сама суть его почвы и уникального микроклимата рождает продукты непревзойденной подлинности и характера. Именно здесь, среди 14 официально признанных наименований, вино Valdinievole DOC находит свое чистейшее выражение, благодаря особым условиям этой ограниченной зоны из 12 муниципалитетов. Укоренившаяся сельскохозяйственная традиция региона, сформированная столетиями, также способствует появлению знаменитых тосканских деликатесов, таких как хрустящие Cantuccini Toscani IGP и ароматная Finocchiona IGP. Эти отличительные вкусы, глубоко связанные с местной территорией, воплощают приверженность Италии защите уникальных гастрономических сокровищ и их официальному признанию во всем мире.