Что здесь производят
Caprese Michelangelo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Капрезе Микеланджело, расположенном в провинции Ареццо в Тоскане, рождается продукт исключительной подлинности, удостоенный официального признания. Именно здесь, на уникально очерченной территории, охватывающей лишь 2 муниципалитета, сформировалось Защищенное наименование по происхождению (ЗНП) «Marrone di Caprese Michelangelo DOP». Эти особенные каштаны обретают свои неповторимые свойства благодаря сочетанию специфического горного микроклимата и минерального состава почв, присущих исключительно этому краю. Этот район, где зарегистрировано 14 охраняемых наименований, гордится тем, что именно его местный каштан служит подлинным воплощением уникальной гастрономической идентичности земель Капрезе Микеланджело.