Что здесь производят
Poppi
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Поппи, муниципалитет провинции Ареццо в Тоскане, является особым местом на гастрономической карте Италии, где подлинность вкуса получила официальное признание. Благодаря уникальному сочетанию плодородных земель и вековых аграрных традиций, характерных именно для этого уголка Тосканы, здесь рождаются и процветают 13 охраняемых наименований. Среди них — эталонный Pane Toscano DOP, олицетворяющий мастерство тосканских пекарей, и ароматные Cantuccini Toscani IGP. Эта земля также дарит миру Cinta Senese DOP, уникальную свинину, чьи корни уходят глубоко в историю региона. Присутствие одного зарегистрированного производителя, работающего в Поппи и открытого для посетителей, подчеркивает неразрывную связь между территорией и ее кулинарными сокровищами.