Что здесь производят
Scandriglia
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенная в провинции Риети региона Лацио, Скандрилья — это место, где благодаря особому терруару и вековым аграрным традициям рождаются продукты с подлинным характером и официальным признанием. Именно здесь собирают оливки для оливкового масла Olio di Roma IGP, производят нежный сыр Ricotta Romana DOP и выращивают ягненка Abbacchio Romano IGP. Эти и другие наименования, в общей сложности 10 защищенных обозначений, неразрывно связаны с территорией Скандрильи, подчеркивая уникальность местных условий. Три проверенных производителя бережно поддерживают методы, обеспечивающие неповторимые характеристики этих продуктов, подтверждая их безусловную подлинность и связь с местностью.