Что здесь производят
Gallinaro
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Галлинаро, коммуна провинции Фрозиноне в регионе Лацио, занимает особое место на кулинарной карте Италии. Именно здесь, благодаря уникальным местным условиям, рождаются продукты, подлинность которых подтверждена официальными знаками качества. В числе наиболее локальных — нежная белая фасоль Fagiolo Cannellino di Atina DOP, культивируемая всего в 6 коммунах, и утонченное вино Atina DOC. Эти наименования, признанные на европейском уровне, отражают неповторимый терруар этого уголка Лацио. Всего здесь пересекаются зоны производства 15 защищенных наименований, а 2 местных производителя бережно хранят традиции создания этих ценных специалитетов.
Муниципалитет