Что здесь производят
Sorrento
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Сорренто, муниципалитете на побережье Неаполитанского залива в регионе Кампания, бережно сохраняется исключительная гастрономическая самобытность. Здесь, благодаря особому микроклимату, формируется уникальный "Лимон Сорренто" (Limone di Sorrento IGP), защищенное географическое указание, распространяющееся всего на 8 муниципалитетов. Из этого плода создается и "Ликер Лимон Сорренто" (Liquore di limone di Sorrento IG). Вклад в местную идентичность также вносят вино "Пенинсола Соррентина" (Penisola Sorrentina DOC) и сыр "Проволоне дель Монако" (Provolone del Monaco DOP). Его ценность подчеркивает 1 верифицированный местный производитель, поддерживающий строгие стандарты для одного из 10 защищенных наименований, регистрируемых в этой зоне.