Что здесь производят
Ravello
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Равелло, расположенный в провинции Салерно и насчитывающий 2331 жителя, является свидетельством уникального итальянского происхождения. Именно с этих характерных склонов и залитых солнцем террас рождается знаменитый Limone Costa d'Amalfi IGP, чья сертифицированная зона охватывает всего 13 муниципалитетов. Аналогично, местный терруар питает виноград для вин Costa d'Amalfi DOC, воплощая саму суть этого побережья. Среди 11 охраняемых наименований, признанных здесь, эти местные сокровища, наряду с исключительной Colatura di alici di Cetara DOP, подтверждают незаменимую роль Равелло в сохранении кулинарного наследия Кампании через официальное признание и непоколебимую подлинность.