Что здесь производят
Scala
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В коммуне Скала, расположенной в провинции Салерно региона Кампания, местный терруар служит колыбелью для подлинных итальянских деликатесов. Именно здесь, под особым влиянием климата и почв прибрежных склонов Амальфи, созревает исключительное сырье. Среди 11 официально зарегистрированных наименований, которые можно найти на этой земле, особое признание получили лимоны 'Limone Costa d'Amalfi IGP', известные своей уникальной сладостью и интенсивным ароматом, типичными для плодов, выращенных в зоне из 13 муниципалитетов. С этих же древних территорий происходит и вино 'Costa d'Amalfi DOC', качество которого неразрывно связано с местной винодельческой традицией. Такое официальное закрепление статуса защищенного наименования гарантирует исключительность происхождения продуктов, рожденных именно здесь, в уникальных условиях Скалы, подтверждая их подлинность и связь с территорией.