Что здесь производят
Molina Aterno
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В небольшом муниципалитете Молина Атерно, что входит в горное сообщество Сирентина в провинции Л'Акуила, сама природа определяет уникальность местной гастрономии. Здесь рождаются 11 наименований, чья подлинность официально подтверждена. Среди них – драгоценный Zafferano dell'Aquila DOP, шафран, выращиваемый лишь в 13 определенных муниципалитетах, что подчеркивает его исключительную региональную привязку. Особый микроклимат предгорий Апеннин и уникальный состав почв создают идеальные условия для этого интенсивного по цвету и аромату продукта, а также для вин Terre Aquilane IGT и Cerasuolo d'Abruzzo DOC. Строгие регламенты гарантируют неразрывную связь этих продуктов с землей Абруццо.