Что здесь производят
Galbiate
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Галбьяте, раскинувшийся у подножия живописных и охраняемых склонов природного парка Монте-Барро, обладает уникальным мезоклиматом, определяющим характер местного агропроизводства. На этой официально признанной территории сегодня пересекаются 16 охраняемых наименований. Особое значение имеют именно локальные продукты: изысканное вино Terre Lariane IGT, зона производства которого объединяет 180 коммун, и традиционная сыровяленая колбаса Salame Brianza DOP. В самом Галбьяте сейчас зарегистрирован всего 1 верифицированный производитель, гарантирующий безупречное качество под строгим государственным контролем. Близость к озеру Комо и специфические холмистые почвы создают здесь исключительный терруар, который невозможно воссоздать в других местах Италии.