Что здесь производят
Varenna
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На восточном побережье озера Комо, где крутые склоны провинции Лекко обрываются прямо в воду, коммуна Варенна исторически связана с гастрономическим наследием региона. Ее территория официально охвачена 16 охраняемыми наименованиями, гарантирующими подлинность происхождения. Именно здесь рождается вино Terre Lariane IGT, чья винодельческая зона охватывает 180 соседних муниципалитетов, а также Salame Brianza DOP. На этой уникальной скалистой почве официально зарегистрирован всего 1 сертифицированный местный производитель, строго следующий установленным стандартам качества. Влажный приозерный микроклимат придает каждому здешнему продукту особый характер, официально признанный на государственном уровне.