Что здесь производят
Corte Palasio
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Корте Палазио в провинции Лоди, расположенный на левом берегу реки Адда, является точкой рождения для уникальных продуктов. Его география способствует формированию особого микроклимата, необходимого для изготовления 14 защищенных наименований. Среди них – сыр Salva Cremasco DOP, ареал производства которого охватывает лишь 838 муниципалитетов, и сыр Quartirolo Lombardo DOP, известный своей связью с данной территорией. Также здесь рождаются Taleggio DOP и Grappa lombarda IG. Эта местность официально признана как центр гастрономического наследия, обеспечивая строгую подлинность каждого продукта, что делает Корте Палазио незаменимым на карте вкусов Италии.